La mejor selección en compost y hongos
Empresa familiar de origen agrícola con más de 30 años de experiencia, dedicada a la fabricación de sustrato de hongos y producción de champiñón y setas.
Productores de Compost
Producimos nuestro propio Compost para controlar todo el proceso del cultivo y obtener los mejores resultados de calidad.
Champiñón gran Selección
Cultivamos champiñones seleccionados uno a uno de forma manual. Contamos con varios tipos de envases y presentaciones según el tipo de cliente al que nos dirigimos.
30 años de experiencia
Ofrecemos la mejor calidad y servicio produciendo hongos con los conocimientos adquiridos durante dos generaciones.
Una gran trayectoria
Empezamos con un sólo cultivo en los años 80. Hoy en día, contamos con varios centros de cultivos de hongos y fabricación de Compost, sumando más de 30000m2 de instalaciones.
Tradición e Innovación
Dotados de la última tecnología, mejoramos nuestros cultivos día a día para cumplir con la calidad que nuestros clientes exigen.
Variedades de Setas
Con nuestro propio compost cultivamos distintos tipos de setas. Nuestras salas de cultivo, dotadas de la última tecnología, permiten producir las setas que nuestros clientes demandan.
Gran Selección
Sabor 100% Natural
INNOVACIÓN Y TRADICIÓN
CULTIVO DE CHAMPIÑONES
Producimos champiñón blanco que es seleccionado en calibres, con distintos envases para cubrir las necesidades del mercado.
COMPOST ORGÁNICO
Producimos y distribuimos nuestro propio Compost Orgánico para obtener los mejores resultados en términos de productividad, pero sobre todo de calidad y aportando a nuestros hongos un sabor excepcional.
CULTIVO DE SETAS
Nuestras setas son escogidas por los mejores restaurantes por su alta calidad tanto estética como por sabor. Una seta uniforme, con un sabor especial que sólo proporciona un Compost de primera calidad.
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Esfuerzo y sacrificio recompensado
¿Quieres saber quienes somos?
El fundador José Saiz Saiz ha aportado un camino de formación y fructíferas experiencias que nos han hecho evolucionar hasta donde nos encontramos hoy.
Diselect ha adquirido durante estos años un know-how que le permite disfrutar de importantes ventajas competitivas.
Trabajo en un entorno rural
Empleo en un entorno rural
Como en muchos pequeños pueblos de Castilla La Mancha, el trabajo es algo que escasea. Los cultivadores de la zona suelen ser pequeñas empresas familiares que aportan un pequeño grano de arena a la supervivencia de los entornos rurales. Diselect es una de ellas.
Distribución de Champiñón
Envases y presentaciones
Alimentos naturales saludables
Salud y sabor
Una fuente de sales minerales y proteínas
Los hongos poseen una gran fuente de proteínas necesarias para nuestro organismo.
El champiñón común tiene un sabor neutro y delicado, con un aroma ligeramente nogado en los ejemplares más maduros. Es popular en la gastronomía y de escaso rendimiento calórico, conteniendo sólo 20Kcal cada 100 gramos. Es relativamente rico en fibra alimentaria, así como en vitamina B6, vitamina C, vitamina D, potasio y niacina.
La seta de ostra es una fuente importante de selenio, micronutriente muy importante para el metabolismo humano ya que posee un efecto antioxidante. Su contenido de fibra es de un 2,5%. Su cantidad de grasas es muy poco, oscilando entre el 0,2% al 0,5%.
Destaca el contenido en vitaminas del grupo B (B1, B2 y B6), niacina y ácido fólico. Aportan cantidades interesantes de fósforo, potasio, hierro, cobre y zinc.
Entre otras, estas son algunas de sus propiedades beneficiosas:
- Alto contenido en agua.
- Reducido aporte calórico
- Importante fuente de minerales
- Alto aporte de fibra
- Alta sensación de saciedad
- Bajo en sodio y rico en potasio
